Ancak bu coğrafyanın öyle bir şehri var ki, yalnızca doğasıyla değil, binlerce yıllık geçmişi ve kendine özgü kültürüyle de dikkat çekiyor. Antik çağlarda "Kerasus" adıyla bilinen Giresun, adını kirazdan aldığı rivayet edilen, tarihi ile doğayı aynı potada eriten şehirlerden biri.

Giresun'un simgesi hiç kuşkusuz şehrin tam kalbinde yükselen Giresun Kalesi. MÖ 2. yüzyıla uzanan geçmişiyle kale, yalnızca surlarıyla değil, Milli Mücadele'nin önemli isimlerinden Topal Osman Ağa'nın anıt mezarına ev sahipliği yapmasıyla da ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Kaleden Karadeniz'i seyretmek ise şehrin hafızasına yukarıdan bakmak gibi.

Tarih yolculuğu bununla sınırlı kalmıyor. Bir zamanlar Gogora Kilisesi olarak inşa edilen ve bugün Giresun Müzesi olarak hizmet veren tarihi yapı, arkeolojik ve etnografik eserleriyle bölgenin zengin geçmişini gözler önüne seriyor. Şebinkarahisar'daki Meryem Ana Manastırı ise sarp kayalıklara oyulmuş mimarisiyle ziyaretçilerini büyülüyor. Sümela Manastırı'nı andıran bu yapı, Giresun'un saklı kültür hazinelerinden biri olarak öne çıkıyor.

Doğayı sevenler için Giresun adeta açık hava cenneti. Dereli ilçesindeki Kuzalan Tabiat Parkı, Mavi Göl'ün turkuaz rengi ve Kuzalan Şelalesi'nin serinliğiyle şehrin en çok ziyaret edilen noktalarından biri. Bölgenin bir başka özelliği ise orman içerisinde oluşmuş travertenleri. Dünyada oldukça nadir görülen bu doğal oluşumlar, Giresun'un sadece Karadeniz'in değil, Türkiye'nin de en özel doğa rotalarından biri olduğunu gösteriyor. Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Kulakkaya Yaylası da temiz havası ve yemyeşil manzarasıyla ziyaretçilerine huzurlu bir mola sunuyor.

Giresun'u farklı kılan özelliklerden biri de UNESCO tarafından koruma altına alınan ıslık dili. Özellikle dağlık ilçelerde yüzyıllardır kullanılan bu iletişim yöntemi, teknolojinin gelişmesine rağmen bölge insanı tarafından yaşatılmaya devam ediyor. Bu gelenek, şehrin kültürel kimliğinin en özgün parçalarından biri olmayı sürdürüyor.

Karadeniz mutfağının en özel örneklerini de Giresun sofralarında görmek mümkün. Hamsi böreği, karalahana çorbası, mendek çorbası, pezik ve fasulye diblesi, yöre mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Son yıllarda düzenlenen "Giresun'un Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali" ise bu zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelerle buluşturuyor.

Tarihi kaleleri, manastırları, eşsiz doğası, UNESCO listesine giren kültürel mirası ve Karadeniz'in bereketini sofralarına taşıyan mutfağıyla Giresun, keşfedilmeyi bekleyen şehirlerden biri. Buraya yapılan bir yolculuk, yalnızca Karadeniz'i görmek değil; doğayla tarihin aynı hikâyede buluştuğu bir coğrafyayı yakından tanımak anlamına geliyor.