Karadeniz denildiğinde akla önce yeşilin binbir tonu, ardından hırçın dalgalar gelir.
Güneydoğumuzda, Dicle Nehri'nin şekillendirdiği topraklar yalnızca bir coğrafya değil, aynı zamanda binlerce yıllık bir medeniyetin hafızasıdır. Batman ve Şırnak da bu hafızanın en güçlü duraklarından ikisi. Tarihin, inancın ve doğanın iç içe geçtiği bu iki şehir, ziyaretçilerine sıradan bir gezi değil, geçmişe doğru uzun bir yolculuk vaat ediyor.
Karadeniz ile İç Anadolu arasında uzanan Tokat, ilk bakışta sakin bir Anadolu şehri gibi görünse de tarih, kültür ve gastronomi açısından oldukça zengin bir mirasa sahip.