Sanayi kenti kimliğiyle bilinen Bursa'nın aynı zamanda gıda üretiminde de merkez üslerden biri olduğunu hatırlatan kongre, sektör paydaşlarını bilimsel bir zeminde buluşturdu.

Kongrenin açılışında konuşan BUSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Tuncer Hatunoğlu, küresel krizlerin tarımsal üretimin stratejik değerini kanıtladığını belirtti. Hatunoğlu, “Gıda güvenliği ve gıda güvencesi, ülkelerin bağımsızlığı kadar kritik bir konu haline gelmiştir. 2022 yılında 'Tarım Yoksa Hayat Yok' diyerek yayımladığımız raporun ardından bugün süreci daha ileri bir noktaya taşıyoruz. Bu vizyonun sürdürülebilirliği, güçlü ve dinamik bir insan kaynağıyla mümkündür.” ifadelerini kullandı.

Tarımın geleceğinin gençler tarafından şekillendirileceğini vurgulayan Hatunoğlu, genç girişimcilerin desteklenmesi için somut adımlara ihtiyaç duyulduğunu söyledi. Hatunoğlu, “Gençler için özel finansman modelleri, uygulamalı eğitimler ve erişilebilir tarım alanları gibi adımları çok önemsiyoruz. Bursa'nın potansiyelini koruyarak, dijital ve yeşil dönüşümü de içine alan yeni bir üretim hikayesi yazmamız gerektiğine inanıyoruz.” dedi.

Bilimsel verilerle desteklenen bir tarım vizyonunun Bursa'yı küresel pazarda daha rekabetçi bir noktaya taşıyacağı belirtildi. Kooperatifçilikten ihracat stratejilerine kadar tarımın tüm değer zincirinde yapısal dönüşümlerin masaya yatırıldığı kongre, akademik bildirilerin kalıcı bir kaynağa dönüştürülmesiyle Bursa tarım hafızasına önemli bir katkı sunmayı hedefliyor.