Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk iki sırada yer alan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, bu yıl sekizinci kez 4-5 Kasım tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlendi. İki gün boyunca dünyaca ünlü şefleri, gastronomi sektörü profesyonelleri ile buluşturan organizasyon, bu yıl “Geography” teması kapsamında hayata geçirildi. 

 

Gastronomi sektörünün paydaşlarıyla bir araya gelerek sektöre katkı sağlamaya devam eden, İtalyan gastronomi kültürünün en önemli temsilcisi Barilla, iki gün boyunca katılımcılara lezzet dolu anlar yaşattı. Etkinliğin destekçileri arasında yer alan Barilla, Danışman Şefi Claudio Chinali tarafından hazırlanan makarna tarifleriyle İtalyan mutfağından lezzetli örnekler sundu.