2010 yılında franchise’ı oldukları, üç şubesiyle satın aldıkları Bursa Kebap Evi’ni 14 yıl içerisinde, 13 ülkede 150 şubesiyle bir dünya markası haline getiren M.Cem ve Caner Helvacı kardeşler, şık mimarisi ile markayı yiyecek içecek sektöründe ‘Casual Dining’ konseptinde büyüterek, Dünya’da en çok ülkede en çok şubesi bulunan Türk restoran zinciri markası yapmayı başardılar..

 

“Ödüllü lezzetleriyle Türk mutfağını dünyada temsil ediyor”

2016 yılında Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (ITQI) tarafından gerçekleştirilen “Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görülen marka, Ayrıca, 2018 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere birçok kurumun desteğiyle düzenlenen Güvenilir Ürün Zirve’sinde, Feed The Future Ödülleri’nin “Hazır Et Ürünü Kategorisi’nde ödül alarak ürünlerinin kalite ve lezzeti bir kez daha tescillenmiş oldu.

 

“Ülke ekonomisine önemli ölçüde katkı...”

Hizmet İhracatcıları Birliği tarafından belirlenen, Türkiye ekonomisinin yükselen değeri olarak bilinen hizmet sektörlerinin değerlendirildiği “2022 Yılı İhracat Şampiyonları”nda Bursa Kebap Evi, “Gastronomi Hizmetleri” kategorisinde ödül alan markalardan biri oldu. Almanya, İngiltere, Kanada, BAE, İran, Irak, Pakistan ve Suudi Arabistan olmak üzere toplamda 8 ülkeye başta et ürünleri olmak üzere Kestane şekeri, Kozahan Türk Kahvesi ve Kemalpaşa tatlısı gibi yan ürünleri dışında Bursa Kebap Evi franchise sistemini ve know-how’ını dünyaya ihraç eden marka, 2023 yılını 2,5 milyon dolar ihracat ile kapattı. Marka, 2024 yılının sonunda 5 milyon dolar ihracata ulaşmayı hedefliyor.

 

Ürün, hizmet ve servis kalitesini standartlaştırarak tüm şubelerinde üstün hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırlayan Bursa Kebap Evi, 14 yıl gibi kısa sürede ciddi bir büyüme gerçekleştirdiklerini ve markalarını globale taşımaya yönelik güçlü adımlar attıklarını belirten Bursa Kebap Evi Yönetim Kurulu Başkanı M. Cem Helvacı, “Türk iskenderini dünyanın dört bir yanına taşıma vizyonuyla sürdürdüğümüz globalleşme serüvenimizde master franchise anlaşmalarıyla çok önemli bir yol katettik. 14 yıldır geleneksel ve yöresel Türk mutfağı lezzetlerini dünyaya yaymak ve tanıtmak vizyonuyla hareket ediyoruz. Bu hedefe ulaşırken sahip olduğumuz yüksek nitelikli personel kadromuz, mutlu franchise (iş ortaklarımız) ve dünya standartlarındaki operasyonumuzla ölçülebilir-denetlenebilir sistemimizi yaymak istiyoruz. Globalleşme vizyonuzmuzla 5 yıllık projeksiyonda yurt içinde 180, yurt dışında 75 olmak üzere 255 şubeye ulaşmak hedefimiz...” dedi.

 

“Bursa Kebap Evi Bir TURQUALITY® Markası!”

Bursa Kebap Evi, Türkiye’de Ticaret bakanlığı tarafından, seçkin Türk markalarına verilen, uluslararası pazarlarda kendi markalarının global bir oyuncu olmasını sağlayan, Türk malı imajının oluşturulması ve yerleştirilmesi amacıyla oluşturulmuş devlet destekli ilk ve tek markalaşma programı olan TURQUALITY® markalarından biri.

 

Şu anda yurt içinde 2.500, yurt dışında ise 300 kişiye istihdam sağlayan marka, aynı zamanda yurt dışında franchise anlaşması yaptığı her yatırımcıya şubesinde en az 5 Türk vatandaşını istihdam etme şartı sunuyor.