Evli ve iki çocuk annesi 38 yaşındaki Çakır, bir arkadaşının yönlendirmesiyle fındık işleme tesisi kurma fikrine yöneldi. Bu doğrultuda KOSGEB’in Genç Girişimci Destek Programı’na başvuran Çakır, destek almaya hak kazanmasının ardından kentte fındık kırma, kavurma ve fındık ezmesi üretimi yapan tesisini kurdu.

Kurulan tesiste fındığın kırılması, kavrulması ve paketlenmesi işlemleri gerçekleştirilirken, iç fındık ve fındık ezmesi gibi ürünler de Çakır’ın kendi markasıyla piyasaya sunuluyor. Ürünler, oluşturulan bayilik sistemi aracılığıyla İzmir, Muğla, Ankara ve İstanbul başta olmak üzere çeşitli illerde tüketiciyle buluşturuluyor.

Uzun yıllar tekstil sektöründe çalıştığını belirten Emel Çakır, girişimcilik sürecini bir arkadaşının tavsiyesiyle şekillendirdiğini ifade etti. Fındık işleme alanında araştırmalar yaptığını anlatan Çakır, kadın girişimcilere yönelik devlet desteklerini öğrenmesinin ardından KOSGEB’e başvuruda bulunduğunu kaydetti.

KENDİ İŞİMİN PATRONU OLMAK İSTEDİM

Tesisini bir yıl önce kurduğunu ve kendi işini yapmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Çakır, "Buranın hikayesine bir yıl önce başladık. Kendi işimin patronu olmak istedim. Bu sektörle alakalı bu işi yapan arkadaşımın tavsiyesi oldu. Ben de araştırmalar yaptım. KOSGEB'in kadın girişimcilere desteği olduğunu öğrendim. Başvurduk ve destek aldık." dedi.

Çakır, işletmede fındık kırımı, kavurması ve paketlenmesi işlemlerinin yanı sıra kendi markasıyla iç fındık ve ezme gibi ürünleri de ürettiğini aktardı.

Müşterilerinden güzel geri dönüşler aldıklarına değinen Çakır, "Bir yıl önce faaliyete geçmemize rağmen yoğun ilgiyle karşılaşıyoruz. Özellikle bir kadın girişimci olmamdan dolayı daha çok destekliyorlar. Kadınlar bu işi nasıl başardığıma yönelik sorular soruyorlar." ifadelerini kullandı.

Giresun ve bazı illerde bayilerinin bulunduğunu ifade eden Çakır, "İzmir, Muğla, Ankara ve İstanbul'da bayilerimiz var. Yine Giresun'da üç bayimiz mevcut. Özellikle Giresun fındığı olduğunu belirterek kavrulmuş fındıklar ve ezmelerimizi gönderiyoruz. Müşterilerimizden aldığımız güzel geri dönüşlerle daha da güçleniyoruz. Bundan sonraki yıllarda daha da büyümek için uğraşacağız." dedi.

Çakır, eşinin yanı sıra zaman zaman arkadaşlarının da kendisine imalatta yardımcı olduğunu sözlerine ekledi.