TOPRAKSIZ TARIM YÖNTEMİYLE ÇİLEK ÜRETİYORLAR
Antalya'da, üniversite yıllarında tanışıp tarım sektörüne adım atan iki genç kadın, hayallerini gerçekleştirerek topraksız tarımla çilek üretmeye başladılar. Ziraat Mühendisleri Eda Şimşek ve Pınar Kalkan, üniversite yıllarından beri birlikte çalıştıkları tarım firmasında edindikleri tecrübeleri, kendi işlerini kurarak hayata geçirmeye karar verdiler. Şimşek ve Kalkan, 2024 Ekim ayında Konyaaltı ilçesinin Çakırlar mevkisinde bir dönümlük alanda kurdukları serada, topraksız tarımla çilek üretimine başladılar.

Üniversiteden mezun olduktan sonra 5 yıl boyunca tarım sektöründe çalışan Şimşek ve Kalkan, zamanla kendi işlerini kurma isteğiyle işyerlerinden ayrıldılar. Kendi sermayeleriyle, topraksız tarım yöntemini kullanarak çilek üretimine adım attılar. Serada her aşamayla kendileri ilgileniyorlar; dikim, ilaçlama, gübreleme, sulama ve toplama işlemlerinin tümünü üstleniyorlar. Şu anda sadece iç pazara satış yapıyorlar ancak hedefleri çok daha büyük.
Eda Şimşek, bu işe başlama sebeplerinden birinin topraksız tarımın getirdiği verimlilik olduğunu belirtiyor. "Çilek, katma değeri yüksek bir ürün, bu yüzden bunu tercih ettik. Topraksız tarımda çalışmak istedik çünkü bu yöntemle çok daha fazla ürün alabiliyoruz," diyor Şimşek. Ayrıca, topraksız kültürle bir dönüme 15 bin fide diktiklerini, bu sayede yüksek verim aldıklarını aktarıyor.
Pınar Kalkan ise topraksız tarımın avantajlarına dikkat çekiyor. "Topraksız tarımda üretim miktarını artırmak çok daha kolay. Bir dönüm alanda topraklı tarımda 5-6 bin fide dikilirken, biz burada 15 bin fide dikiyoruz. Ayrıca, ilaç ve gübreyi kontrollü şekilde ayarlayabiliyoruz, bu da sağlıklı ve verimli ürünler elde etmemizi sağlıyor," diyor Kalkan.
İki genç kadın girişimci, ihracat potansiyelleri bulunduğunu ancak henüz tonaj olarak yeterli üretimi sağlayamadıklarını belirtiyor. Hedefleri, önümüzdeki yıl daha büyük bir alana geçip üretimi artırarak ihracata başlamak. "Gerekli kaliteyi sağladık, ama tonaj olarak daha fazla üretmemiz gerekiyor. Şu anda devlet desteklerini araştırıyoruz ve bir yıl içinde büyüyüp ihracata başlamak istiyoruz," diyen Kalkan, büyüdüklerinde kadın istihdamını artırma hedeflerinin de olduğunu vurguluyor.
Eda Şimşek ve Pınar Kalkan, kadın girişimciler olarak bu işin zorluklarıyla da başa çıkmayı başardılar. Çiftçi kadın olarak, toplumun zaman zaman eleştirileriyle karşılaştılar, ancak ikisi de cesaretle yol almaya devam etti. Kalkan, "İlk başta 'Bu işi yapmayın' diyenler oldu ama bizim için en önemli şey yaptığımız işi seviyor olmamız. Biz kadınlar, her işin üstesinden gelebiliriz," diye belirtiyor. Sosyal medyadan aldıkları desteklerle moral bulan Şimşek ve Kalkan, her geçen gün daha fazla insanın ilgisini çekiyor.
Eda Şimşek, aynı zamanda 4 aylık bebeğiyle seraya gelip çalışırken, toplumun bazı kesimlerinden şaşkın bakışlarla karşılaşıyor. Fakat, bu tür bakış açılarına aldırış etmiyor. "Evet, zor ama keyifli bir iş. Bu işte üretmek bizi mutlu ediyor. Ülkemiz için bir şeyler üretmek ve kadın olarak kendi işimizin patronu olmak çok anlamlı," diyor.
Topraksız tarımda başarıya ulaşan iki girişimci, bu yöntemi daha yaygın hale getirmek ve kadın istihdamını artırmak istiyorlar. Ayrıca, sektörün geleceğinde kadın girişimcilerin daha fazla yer almasını sağlamayı hedefliyorlar. Bugün, Antalya'da topraksız tarımla çilek üreten bu kadınlar, ziraat mühendisliği eğitimlerinin ışığında, yalnızca işlerini büyütmekle kalmayıp, aynı zamanda çevreye duyarlı, verimli ve sağlıklı üretim metotlarını da daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçlıyorlar.