İnsanlığın en temel ihtiyacı beslenmeyle doğrudan ilişkili olan tarım sektörü, toplumların sosyal, ekonomik ve politik yapılarını şekillendiren en önemli faktörlerden biridir. Ancak herkesin görüş bildirdiği bu kritik alan hakkında, bilimsel temelli ve sistematik bir bakış açısı sunan kaynaklar oldukça sınırlıdır. Bu kitap, tarım politikasını birçok yönüyle ele alan kapsamlı bir rehber niteliğindedir. Yazarlar, akademik titizliği güncel örnekler ve pratik yaklaşımlarla harmanlayarak, tarım politikalarının karmaşık dünyasını anlaşılır bir dille aktarmaktadır. Kitap, beslenme nedeniyle tüm insanları ilgilendiren tarım politikalarını anlama ve değerlendirme konusunda özgün bir içerik sunmaktadır.