Ferizli ilçesinde 1975 yılında köy halkı tarafından kurulan Sınırlı Sorumlu Sinanoğlu Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, yıllardır bölgedeki süt üreticilerini bir araya getirerek Türkiye’nin önemli organik süt tedarik noktalarından biri haline geldi. Kooperatif, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) aracılığıyla aldığı yüzde 70 hibe desteğiyle süt toplama merkezini modernize etti.

Türkiye ve Avrupa Birliği’nin ortak finansmanı ile yürütülen “IPARD III Katılım Öncesi Kırsal Kalkınma Mali Yardım Programı” kapsamında kooperatifin hazırladığı proje, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı TKDK tarafından onaylandı. Proje çerçevesinde toplam 3 milyon 658 bin lira değerinde hibe desteği sağlandı. Bu destekle, kooperatif bünyesine 3 süt nakil aracı ile 6 araç üstü süt taşıma, soğutma ve depolama tankı kazandırıldı.

Kooperatif Başkanı Enver Yetim,“Kooperatifimizde 720 üretici bulunuyor ve bunların 420’sinden her gün süt topluyoruz. Devlet desteği sayesinde aldığımız 3 yeni araçla sabah ve akşam sütleri 5 mahalleden topluyoruz. Hava şartlarından etkilenmemesi için üreticilerden topladığımız sütleri gecikmeden tanklara aktarıyoruz” dedi.

Yetim, sütlerin laboratuvar analizlerinden geçirildiğini ve kriterlere uygun sütlerin tanklara aktarıldığını, uygun olmayan sütün ise imha edildiğini belirterek, hijyen ve kalite standartlarına büyük önem verdiklerini vurguladı.

Kooperatif, modern ekipmanlarla günlük süt üretimini artırmayı hedefliyor. Yetim, “Desteklemeye müracaat ettiğimizde günlük süt üretimimiz 10 tondu. Soğutucu tank ve yeni araçlarla birlikte hedefimiz günlük üretimi 15 tona çıkarmak. Böylece üreticimizi daha çok kazandırmış olacağız” diye konuştu.

Kooperatifin modernizasyon süreci yalnızca üretim kapasitesini artırmakla sınırlı değil. Yetim, gençlerin tarımsal üretim ve hayvancılık alanına yönelmesini teşvik ettiklerini belirterek, “Kooperatif olarak kaymak ve ayran üretimine yönelik bir fabrika kurmayı planlıyoruz. Bu sayede hem üretimi artıracağız hem de ilçemizde gençler için yeni iş imkânları sağlayacağız” dedi.

Kooperatifin modernize edilen süt toplama merkezinde, soğutucu tanklar ve nakil araçları, üretim sürecinde kritik rol oynuyor. Her gün 420 noktadan toplanan süt, laboratuvar analizinden geçtikten sonra uygun bulunursa depolama tanklarına aktarılıyor. Tanklar, sütlerin bozulmadan ve hijyenik şekilde üretim sürecine dahil edilmesini sağlıyor. Bu sayede hem kalite kontrolü üst seviyeye taşınıyor hem de üretim verimliliği artırılıyor.

GENÇLER İÇİN FIRSAT

Kooperatifin yatırımları sadece üretimi değil, bölge istihdamını da hedefliyor. Yeni fabrika planlarıyla birlikte ilçedeki gençler tarımsal üretim ve süt işleme alanlarında istihdam edilebilecek. Yetim, “Üretim yaptıkça tanklar da çalışır, bu nedenle her zaman ‘üretim’ diyoruz. Hem kooperatifimizi hem de üreticimizi güçlendirmek istiyoruz” ifadelerini kullandı.