Türkiye’nin örtü altı üretim merkezi Antalya’da, yaklaşık 4 ay süren titiz çalışmanın meyveleri toplanıyor. Aksu ilçesinde bin dekarlık alanda üretilen turfanda karpuzlar, ağırlıkları 5 ile 10 kilogram arasında değişen formlarıyla dikkat çekiyor. Özenle toplanan ürünlerin büyük bir kısmı iç piyasaya sunulurken, önümüzdeki günlerde ihracat kanallarının da açılması bekleniyor.

DEKAR BAŞINA 5 TON VERİM

Hasat sürecine ilişkin verileri paylaşan Aksu Tarım ve Orman İlçe Müdürü Dilek Boğatimur, ilçedeki üretim potansiyelinin altını çizdi. Boğatimur, yaklaşık bin dekarlık alanda devam eden karpuz üretiminde, dekar başına ortalama 5 ton ürün alındığını belirterek sezonun verimli geçtiğini kaydetti.

Sektörde 15 yıldır karpuz ticareti yapan Kasım Yaşar, hasat zamanlamasının önemine dikkat çekti. Karpuzun tam olgunluğa erişmeden kesilmemesi gerektiğini vurgulayan Yaşar, "Erken kesilen karpuz hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verir. Meyvenin tadını ve kalitesini bulması için doğru zamanda hasat edilmesi şarttır," ifadelerini kullandı.

Son yıllarda tarımda yerli tohum kullanımının artması, karpuz üretiminde de etkisini gösterdi. Ziraat Mühendisi Hakan Benli, özellikle erken hasat edilen ürünlerde yerli tohumun daha fazla tercih edildiğini belirtti. Benli, "Bu durum dışa bağımlılığımızı ciddi oranda azaltıyor. Bu yıl kış aylarının soğuk ve yağışlı geçmesi meyve tutumunu biraz geciktirse de yerli tohumun gücüyle süreci yönetiyoruz," dedi.

Üretici Osman Cirit ise mevcut fiyatların ve verimin üreticiyi memnun ettiğini dile getirerek, Antalya karpuzunun kalitesiyle bu yıl da iddialı olduğunu belirtti.