Bu, verimlilik, kalite, iş sağlığı ve güvenliği ile istihdam gibi temel alanlarda ciddi katkılar sağlayacaktır," dedi.

Gök, yazılı açıklamasında, Şeker-İş ve Türkiye Şeker Fabrikaları AŞ iş birliğiyle gerçekleştirilen çalışmalara değindi. Şeker pancarı üretimi ve işleme süreçlerinde önemli gelişmelere yol açacak yeni standartların, 24 Mart 2025 itibariyle Resmi Gazete'de yayımlandığını hatırlattı.

Yeni standartlar arasında, "şeker pancarı bıçakçısı" (seviye 4), "şeker pancarından ham şerbet üretim operatörü" (seviye 4), "şeker pancarından koyu şerbet üretim operatörü" (seviye 4) ve "şeker pancarı ham şerbet filtrecisi" (seviye 4) meslekleri yer alıyor. Gök, bu standartların sektördeki tüm paydaşlar için çok önemli olduğuna dikkat çekti.

Gök, yeni standartların, pancardan şeker üretimi alanındaki çalışanların sahip olması gereken bilgi, beceri ve yetkinliklerin net bir şekilde tanımlandığını ifade etti. "Bu sayede, mevcut çalışanların gelişim ihtiyaçları belirlenebilecek ve sektörde daha nitelikli insan kaynağı temin edilebilecektir," diyen Gök, ayrıca mesleki eğitim kurumlarına içerik oluşturma açısından da önemli bir rehberlik sağlanacağını belirtti.

Şeker-İş Genel Başkanı, belirlenen yeni standartların iş sağlığı ve güvenliği açısından da büyük önem taşıdığını vurguladı. Üretim süreçlerinde karşılaşılan fiziksel ve kimyasal risklerin detaylı bir şekilde ele alındığını belirten Gök, “Alınması gereken önlemler net bir şekilde açıklanmış olup, bu da çalışanların sağlık güvenliğini korumanın yanı sıra işverenlerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerini sağlar,” diye konuştu.

İsa Gök, ulusal meslek standartlarının Türk şeker endüstrisini uluslararası pazarlarda güçlendireceğini, belgelendirilmiş iş gücü ve kaliteli üretim süreçlerinin sektörü daha görünür ve tercih edilir hale getireceğini söyledi. Ayrıca, bu gelişmenin ihracat kapasitesini artırıp yabancı yatırımcılar için güvenilir bir ortam oluşturacağını belirtti.