Türkiye'de süt içme alışkanlığının diğer ülkelere göre daha düşük seviyelerde olduğuna işaret eden Çelik, süt ve süt ürünleri tüketiminin artırılmasının, yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması açısından hayati önem taşıdığını bildirdi. Çelik, “Koyun ve keçi sütü sağlıktır. Küçükbaşta besi hayvancılığı yapılmamakta, hayvanlar meralarda otlatılmaktadır. Mera ve yaylalarda doğal beslenen küçükbaş hayvanlar, etiyle, sütüyle organik yapıya sahip, çok güçlü bir besin maddesidir. Koyun ve keçi sütü, içerdiği protein, karbonhidrat, yağ, mineraller ve vitaminler ile bebeklerden yaşlılara kadar tüm insanların beslenmesinde çok önemli bir yere sahiptir” dedi.