Şekerleme sektöründe 40 yıllık tecrübeye sahip olan Durukan Şekerleme, Almanya’nın Köln şehrinde 2-5 Şubat tarihleri arasında düzenlenecek olan ISM Cologne Fuarı’na katılıyor. Dünyanın en büyük uluslararası şekerleme ve atıştırmalık fuarı olan ISM’de 20 yılı aşkın süredir yer alan Durukan Şekerleme, yenilikçi teknolojilerle ürettiği birbirinden lezzetli, inovatif ve katma değerli ürünlerini sektör profesyonellerinin beğenisine sunacak. Durukan Şekerleme, fuarda ziyaretçilerini, Hall 11.1’de B019 numaraları standında ağırlayacak.  44 metrekarelik standında çok özel bir dekorasyon uygulaması gerçekleştirecek olan şirket, bir de fotoğraf çekim alanı düzenliyor. Bu alanda Durukan Şekerleme’nin marka temalarıyla çektirdikleri fotoğraflar, ziyaretçilere hediye edilecek. 

Durukan Şekerleme Yönetim Kurulu Başkanı Ertuğrul Durukan cirosunun yüzde 58’ni yurtdışı satışlardan sağlayan bir marka olarak uluslararası fuarlarda yer almayı önemsediklerini belirterek “ISM Cologne Fuarı da sektörümüzün küresel çapta düzenlenen en önemli etkinliklerinden biri olarak bize, yeni işbirlikleri geliştirme fırsatlarının yanı sıra sektördeki yenilikleri görmek, yeni teknoloji ve ürünleri keşfetmek için önemli bir imkan sunuyor” dedi. 

Freeze-Dry Sour ile fark yaratıyor

Bu yıl ISM fuarında Durukan Şekerleme’nin yenilikçi ürün gruplarından Freeze-Dry teknolojisiyle üretilen şekerlemeleri ile organik şekerleme ürünlerini öne çıkaracaklarını ifade eden Ertuğrul Durukan, “Özel teknolojisi sayesinde meyvelerin, tatlıların doğal dokularını ve lezzetlerini koruyarak kurutulmasına imkan veren Freeze-Dry teknolojisiyle üretilen şekerlemelerimiz, hafif ve çıtır yapısıyla dikkat çekerken sağlıklı atıştırmalık arayan tüketiciler için ideal bir seçenek sunuyor. Özellikle, yeni geliştirdiğimiz Freeze-Dry Sour ürünlerimiz, ekşi lezzetleri sevenler için özel olarak tasarlandı ve piyasada fark yaratacak şekilde öne çıkıyor” dedi. 

Organik ve doğal ürünler

Son yıllarda organik içeriklere olan talebin her geçen gün arttığına dikkat çeken Durukan, şunları söyledi:

“Durukan Şekerleme olarak tüketicinin organik ürün beklentisine cevap vermek için geliştirdiğimiz, MOM markalı organik lolipoplarımızı ve genişlettiğimiz bonbon serimizi fuarda sergileyeceğiz. Doğal meyve aromaları ve sağlıklı içeriklerle zenginleştirdiğimiz bu ürünler, özellikle çocuklar ve organik ürün arayışındaki aileler için ideal bir seçenek sunuyor. Fuarda ayrıca bonbon kategorisindeki yenilikçi lezzetlerimiz, Sprey Sıvı Şekerleme ürünlerimiz, Roche çikolata serimiz, tablet ve spesiyal ürünlerimizin yanı sıra top lolipop, yassı lolipop, çiğnenebilir şekerleme kategorilerindeki yeni ürünlerimizi tanıtacağız.”

50 yıllık köklü bir organizasyon

Dünyanın en büyük şekerleme ve atıştırmalık ürünleri fuarı olma özelliğini taşıyan ISM Cologne Fuarı, bu yıl ve 2-5 Şubat tarihleri Koelnmesse Fuar Alanı'nda düzenlenecek. 50 yıllık köklü bir geçmişe sahip olan fuar, çikolata, şekerleme, bisküvi, kek, kraker, dondurma ve diğer atıştırmalık ürünler gibi geniş bir yelpazede faaliyet gösteren firmaları bir araya getiriyor.

2024 yılında 74 ülkeden 1427 firmanın katıldığı, 140'tan fazla ülkeden 30 binin üzerinde ticari ziyaretçiyi ağırlayan fuara 2025 yılında daha yüksek bir katılım olması bekleniyor.