Sabahın erken saatlerinde İstanbul Gürpınar Balık Hali'nde gerçekleştirilen bu yenilikçi uygulama ile Ingredy, balık ve deniz ürünleri tedarik süreçlerini dijitalleştirerek restoran sahiplerine ve şeflerine hem şeffaflık hem de zaman tasarrufu sağladı.

Ingredy.app ekibinin Gürpınar Balık Hali'nde düzenlediği ilk canlı yayın mezatında Zara Zargana, Aheste Balık ve Parma Sole gibi seçkin restoranlar mezata uzaktan katılım göstererek platform üzerinden balık ve deniz ürünlerinin tedariğini gerçekleştirdi.

Restoranlar İçin Operasyonel Kolaylık 

Balık mezatı uygulaması, restoran şeflerinin erken saatlerde hale gitme zorunluluğunu ortadan kaldırarak onlara operasyonel bir kolaylık sunarken aynı zamanda restoranların kaliteli ürünlere ulaşmasını kolaylaştırarak, alımların şeffaf ve izlenebilir bir altyapı üzerinden gerçekleşmesini sağlıyor. Canlı yayın üzerinden yapılan mezat restoranlar için bir yandan hem zaman hem de maliyet tasarrufu sağlarken diğer yandan tedarik zincirindeki verimliliği arttırıyor.

Ingredy’nin Yenilikçi Yaklaşımı 

Gıda tedarik zincirini dijitalleştirmeye ve sektörde yeni standartlar belirlemeye odaklanan Ingredy.App, bu çalışmayla bir kez daha farkını ortaya koydu. Platformun kullanıcı dostu yapısı ve yenilikçi uygulamaları sayesinde restoranların gıda tedarik süreçleri daha kolay, hızlı ve şeffaf hale geliyor.

Ingredy, özellikle kadın girişimciler ve sosyal sorumluluğa önem veren yaklaşımıyla restoranların ihtiyacı olan her türlü gıdayı, yerel tedarikçilerden uluslararası ürünlere kadar geniş bir yelpazede sunmaya devam edecek.