Konuşmacımız kahve araştırmacısı ve kitap yazarı Uğur Asilsoy, Osmanlı kahvesinin Avrupa’yı nasıl etkisine aldığını ve türk kahvesi ritüelini zarif hikayelerle anlattı. Ardından kendi firmasına ait kahve ve imzasını taşıyan kitabını katılımcılara hediye etti. Seramik sanatçımız Gizem Demirel ise bugüne özel hazırladığı 16.yy Osmanlı porselen kahve kaplarını misafirlere anı olarak sundu. Artsy’nin değerli sahibi Ece Kaleli, mekanında misafirlere çiçeklerle bezenmiş masalarda lokum ve taze yemişler eşliğinde türk kahvesi ikramında bulundu. Organizasyonu gerçekleştiren Gastro kültür Ankara’nın organizatörü Büyükelçi Emre Yunt’un eşi Figen Yunt konuklara katıldıkları için bir teşekkür konuşması gerçekleştirdi.