İşlerinin gıda üzerine olduğunu hatırlatan Kopuz, “Bu nedenle gıdada yaşanan ve yaşanacak gelişmeleri dikkatle izlemeli ve yol haritamızı buna göre belirlemeliyiz. Tarımsal üretim ve gıdada daha da güçlenmemiz, hayat memat meselesidir. Son gelişmeler ve açıklanan veriler, bunun idrakinde olduğumuzu gösteriyor” dedi. Kopuz, kaliteli ve sağlıklı gıdanın önemine dikkat çekerek, “Türkiye’nin tarımsal hasılası sürekli artıyor. Gıda üretimimizin ve ihracatımızın artması elbette önemli ancak ürettiğimiz gıdanın kalitesini de artırmalıyız. Gıda kalitesi, sağlığı ve güvenilirliğinin giderek artacağı bir döneme girdik” diye konuştu.