Üreticilerin verimli ve kaliteli bir sezon geçirmesi için temizlik, doğru yöntem ve kurutma sürecine özen göstermeleri gerektiği vurgulandı.

Türkiye’nin toplam fındık üretiminin yaklaşık yüzde 13’ünü gerçekleştiren Düzce’de 2025 yılı fındık hasat takvimi belli oldu. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, arazi çalışmaları ve iklim koşulları doğrultusunda hazırlanan program kapsamında sahil kesiminde hasat 9 Ağustos’ta, orta kesimde 15 Ağustos’ta, yüksek rakımlı bölgelerde ise 23 Ağustos’ta başlayacak.

Tarım ve Orman İl Müdürü Esra Uzun, fındık üreticilerinin rekolte ve kalite kaybı yaşamamaları adına belirlenen tarihlere uymalarının büyük önem taşıdığını vurguladı. Uzun, Düzce'nin nemli ve yağışlı iklim yapısının, fındık bahçelerinde yabancı ot ve dikenlerin hızlı gelişimine neden olduğunu, bunun da yere dökülen fındıkların görünmesini zorlaştırdığını belirterek, “Üreticilerimizin hasattan yaklaşık 5 ila 10 gün önce bahçelerinde temizlik yapmaları, ürün kaybının önlenmesi adına oldukça kritik bir adımdır.” dedi.

Hasat tarihleri belirlenirken saha ekiplerinin yerinde incelemeler yaptığını ve bölgesel olgunlaşma düzeylerinin esas alındığını aktaran Uzun, erken toplanan fındığın tam gelişimini tamamlamadığı için hem kalite hem de verim açısından olumsuz sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekti. “Fındık çeşitlerinin olgunluk derecelerine göre ayrı ayrı hasat edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde olgunlaşmamış fındıklar kaliteyi ciddi oranda düşürebilir,” ifadelerini kullandı.

Hasadın doğru yöntemlerle yapılmasının önemine de değinen Uzun, üreticilere dalların silkelenerek fındığın yere dökülmesi ve ardından yerden toplanması yöntemini önerdi. “Daldan elle kopararak yapılan hasat, sadece mevcut verimi düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda bir sonraki yılın verimini belirleyen tomurcuklara da zarar veriyor” diye konuştu.