Alternatifi olmayan bir besin olan süt, bir çok besin öğesi bakımından özellikle kalsiyum açısından zengin bir kaynaktır. Doğduğumuz an tanıştığımız sütün, insan sağlığı için önemini vurgulamak, ekonomiye katkısını hatırlatmak ve süt tüketimine teşvik etmek için her yıl 1 Haziran tarihinde Türkiye genelinde çeşitli etkinlikler yapılıyor. Van'ın Bahçesaray ilçesindeki yaylalara gelen ve ''berivan'' olarak adlandırılan süt sağım işini yapan kadınlar, köylerine 10 kilometre uzaklıkta bulunan Kırmızı Taş Yaylası'na gelerek süt sağıyor