Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz ilçelerinde tarlalardan toplanan fasulyeler, üretim tesislerinde paketlendikten sonra ülke genelindeki birçok kente gönderiliyor. Ahlat ilçesinde devam eden hasada katılan Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, ilçenin Türkiye’de tohumluk fasulye üretiminde birinci sırada yer aldığını belirtti.

Vali Karakaya, bu yıl 110 bin dekarlık alanda yaklaşık 37 bin ton yemeklik kuru fasulye üretimi gerçekleştirileceğini söyledi. Tohumluk fasulyede ise 3 bin dekarda yaklaşık 1100 ton üretimle Türkiye ihtiyacının yüzde 46’sının karşılandığını ifade eden Karakaya, “Bildiğiniz üzere kuru fasulye, milletçe en çok sevdiğimiz, ‘milli yemeğimiz’ diyebileceğimiz lezzetlerden biri. Üretim yapan çiftçilerimizi yürekten tebrik ediyorum ve bol kazanç diliyorum.” dedi.

Kuru fasulye paketleme fabrikasına da geçen Vali Karakaya, üretim süreçleri, paketleme ve fasulye çeşitleri hakkında fabrika sahibi Kenan Örken’den bilgi aldı. Bölgedeki üreticiler, modern tarım teknikleri ve devlet destekleri sayesinde ürün verimini artırırken, hem yerel hem de ulusal düzeyde tarımsal üretime katkı sağlıyor.