SON DAKİKA
Tarım ve hayvancılık Pazartesi 17 Mayıs 2021 02:16

ARONYA MEYVESİ YENİ FIRSAT YARATTI

Tarım ve Orman Bakanlığı, tarımda yeni ve kar getiren alanlara yatırım yapmak isteyenlere aronya meyvesi yetiştirmeleri önerisinde bulundu. Bakanlık, gıdadan, kozmetiğe her alanda kullanılan aronya meyvesini yetiştirmek isteyenlere sertifikalı fidan ve kredi desteğiyle teşvik ediyor.

Aronya meyvesi  yeni fırsat yarattı

Tarım ve Orman Bakanlığı, tarımda yeni ve kar getiren alanlara yatırım yapmak isteyenlere aronya meyvesi yetiştirmeleri önerisinde bulundu.  Bakanlık tarafından bu alanda faaliyet göstermek isteyenler için aronya meyvesi üretimine ilişkin fizibilite raporu ve yatırımcı rehberi hazırlandı.

Rapora göre, üzümsü meyvelerin önemi ve yetiştiriciliği gittikçe önem kazanırken, son yıllarda ihracat imkanlarının artması nedeniyle bu tip ürünlere talep her geçen yıl artıyor. Sağlık açısından çok yararlı olan aronya vitamin, mineral ve lif bakımından son derece zengin, antioksidan içeriği en yüksek kültür meyvelerinden biri olarak biliniyor. Meyve, son yıllarda dünya çapında popüler oldu. Türkiye'de ilk defa 2017'de Bakanlığa bağlı Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından iki aronya çeşidi tescil edilip sertifikalı fidanları üretilmeye başlandı.

Gıdadan, kozmetiğe kadar kullanılıyor 

Aronya meyveleri meyve suyu, dondurma ve süt sanayisinde, kurusu meyvesi ekmek, çörek, kek, puding ve pastalarda, baharat, reçel, marmelat ve konserve sanayisinde, kuru yaprağı ve kuru meyvesi çay olarak kullanılıyor. Kuru meyvesi, çiçekleri, kökleri ve yaprakları ilaç sanayisinde değerlendirilebiliyor. Aronya krem ve sabunlarda, cilt bakımında ve esans ham maddesi olarak kozmetik sanayisinde de kullanılıyor. Son yıllarda Türkiye'de yeni aronya bahçeleri kurulmasına karşın, artan iç talebin yurt içi üretimle karşılanması için tekniğine uygun aronya üretim alanlarının oluşturulması gerekiyor.

4 yılda kendini amorti ediyor

Raporda, Türkiye'de bu meyvenin üretiminin artması oldukça önem taşıdığı vurgulanıyor. Bu alanda yapılacak yatırımla hem iç talep karşılanacak hem de ihracat yapılması söz konusu olacak. Türkiye'nin aronya pazarında küresel üstünlüğe sahip olmasının mümkün olabileceği de değerlendiriliyor. Türkiye'nin aronya ihtiyacı nedeniyle, Bakanlığın sağladığı sertifikalı fidan ve kredi destekleriyle yeni aronya bahçelerinin kurulması teşvik ediliyor. Rapordaki değerlendirmeler dikkate alındığında, aronya bahçesi kurulması fizibil bir yatırım olarak öne çıkıyor. Projenin ekonomik olarak gelir getirmeye başlaması üçüncü yılda gerçekleşirken, dikilen fidanın yaşına göre dördüncü yılda, yapılan yatırım ve işletme masrafları karşılanıp kara geçiliyor. Ancak yatırım yaparken iklim, arazi ve diğer ekolojik koşullara dikkat edilmesi gerekiyor.


ABONE OL