UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2019 yılında Gastronomi Şehirleri kategorisinde dahil olan Afyonkarahisar, bu yıl “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla binlerce yıllık mutfak mirasını dünya sahnesine taşıyacak.

FESTİVAL ALANINDA ÜÇ GÜN BOYUNCA LEZZET VE EĞLENCE

Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda gerçekleştirilecek festival, 175 stant, workshoplar, tadım etkinlikleri, paneller, yarışmalar, çocuk aktiviteleri ve konserlerle ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunacak. Festival girişleri ücretsiz olacak.

DÜNYA MUTFAĞININ YILDIZLARI AFYONKARAHİSAR’DA

Festival boyunca 50’den fazla ünlü şef, Michelin yıldızlı restoranlardan usta isimler ve MasterChef yarışmacıları mutfak başına geçecek. Düzenlenecek workshoplarla Afyonkarahisar Mutfağı, dünya mutfaklarıyla buluşacak. Festivalde yer alacak şefler arasında Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Yağız İzgül, Cüneyt Asan, Rafet İnce, Yıldız Öz Samaha, Bedri Usta, Özlem Mekik, Eyüp Kemal Sevinç ve Ebru Baykara Demir gibi isimler bulunuyor.

KAYMAKTAN KADAYIFA, AFYON’UN EŞSİZ TATLARI DÜNYA SAHNESİNDE

Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli ve tescilli lezzetleri festivalin yıldızları arasında olacak. Kaymak, vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şekerler ve şehirde yetişen et ve süt ürünleri doğal maden suyuyla birlikte ziyaretçilere sunulacak.

GUİNNESS REKORU DENEMESİNE DÜNYANIN EN BÜYÜK SUCUKLU YUMURTASI

Festivalin en iddialı etkinliği, Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. 1 ton Afyonkarahisar sucuğu ve 15 bin yumurtanın 25 metrekarelik dev tavada hazırlanacağı sucuklu yumurta, 19 Eylül Cuma günü saat 15.00’de pişirilecek ve Afyonkarahisar’ın adını Guinness Rekorlar Kitabı’na yazdıracak.

PROFESYONEL YARIŞMALARLA REKABET RÜZGARI ESECEK

Gastronomi profesyonelleri ve lezzet meraklıları için özel yarışmalar da festival boyunca düzenlenecek:

• Afyon Culinary Cup: Profesyonel aşçılık yarışmaları

• Butik Pastacılık Yarışması: Çikolata ve şeker sanatının en tatlı halleri

• Kadınana Yöresel Yemek Yarışması: Geleneksel tarifler sahnede

• Beef Afyon Grill: Et severler için gurme deneyim