Türkiye’nin farklı illerinden katılımcılar, köyde bir kovanı sahiplenerek doğal bal üretimine destek veriyor.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü tarafından 2013’te “sıra dışı okur” seçilen Bedriye Berber Engin, proje kapsamında kovan sahiplerine her yıl 5 kilogram bal gönderiyor. Katılımcılar, isteğe bağlı olarak köye gelerek kovanlarını yerinde görüp ballarını teslim alabiliyor. Engin, projeyle üretici ile tüketiciyi buluşturmayı ve köyde tarımsal üretimi sürdürmeyi amaçladıklarını belirtti.

Daha önce “Herkesin bizim köyde bir kiraz ağacı olsun” ve “Herkesin bizim köyde bir keçisi olsun” projelerini de hayata geçiren Engin, “Bir ayağım hep toprakta. Bütün enerjimi ve gücümü topraktan aldığıma inanıyorum” dedi. Projeye İstanbul, Ankara, Bursa, Adana, Hatay ve Balıkesir başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerinden yoğun katılım sağlandı. Uygulama hem doğal bal tüketimini teşvik ediyor hem de köy ekonomisine katkı sağlıyor.

44 yaşındaki Cemil Engin ise yaklaşık 20 yıl özel sektörde çalıştıktan sonra köyüne dönerek aile mesleğini sürdürdü. Yaklaşık 160 arı kolonisiyle doğal yöntemlerle üretim yaptıklarını ifade eden Engin, yaz sezonunda arıları farklı floralarla buluşturduklarını, Nisan ayında kirazla başlayıp ıhlamur, meşe, ayçiçeği ve çam balıyla sezonu tamamladıklarını söyledi. Bu yıl yaklaşık 1 ton, geçen yıl ise 1 ton 200 kilogram bal elde ettiklerini belirtti.

Geçen yıl Türk Patent ve Marka Kurumundan (TÜRKPATENT) marka tescili aldıklarını ve düzenli denetimlerden geçtiklerini vurgulayan Engin, internet sitesi üzerinden e-ticaret yoluyla Türkiye’nin farklı bölgelerine satış yaptıklarını kaydetti. Proje, köyde üretimi teşvik ederken aynı zamanda doğal ve kaliteli bal tüketimini yaygınlaştırmayı hedefliyor.